cúrcuma

CREMA DE VERDURAS ACTUALIZADA

/ Jaque al cáncer / 8 comentarios

31 MAYO

Foto | Nora Zubia @slowandchic

¡Hola! ¿Os acordáis de nuestra primera receta? Era una crema de verduras adaptable tanto a olla convencional como a Thermomix. El caso es que lo de la temperatura de cocción a 100º no nos gustaba demasiado. Hemos probado, y si reducimos la temperatura a 90º y aumentamos el tiempo de cocción a 30 minutos… ¡El resultado es igual de bueno! Os dejamos aquí el link con la actualización

https://jaquealcancer.com/2016/01/22/crema-de-verduras/ por si queréis echarle un vistazo.

Suponemos que casi todos ya os habéis animado a hacerla alguna vez… ¿verdad? 😉 ¡¿No?! ¿Y a qué estáis esperando? ¡Venga! ¡Animaros!

SUMANDO QUE ES GERUNDIO

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13 MAYO

Foto | Nora Zubia @slowandchic

¡¡Hola!! ¿Cómo estáis?

Os dejamos dos apuntes de media mañana. Ya los compartimos hace un par de días en redes sociales ;).

Primero, es ideal combinar el consumo de cúrcuma siempre con un toque de pimienta negra y un poco de aceite de oliva virgen. De esta manera activaremos todo su potencial. Aunque ya os lo hemos dicho más veces, nunca están de más estos recordatorios.

Segundo, caminantes con cáncer, ¡nunca, nunca, nunca!, confundáis ideas. Todo lo que aquí os contamos es para que vayáis combinando al mismo tiempo que vuestros tratamientos de quimio, quimio oral, radio…. La cosa está en sumar, nunca en quitar. ¿Vale?

¡Feliz domingo!

HE VENIDO A COCINAR NOS PREPARA PISTO

/ Jaque al cáncer / 7 comentarios

PISTO 2

Hoy la cosa va de recetas otra vez. Solo que en esta ocasión la receta no es nuestra sino de una de esas amigas, AMIGAS, (esas con las que uno SIEMPRE puede contar, ¿sabéis?) que en sus ratos de ocio se dedica a cocinar con su querida Thermomix para luego contárnoslo en su blog He venido a cocinar. Y aunque últimamente no se asoma mucho por ahí debido a su reciente maternidad, os aseguramos que sus recetas siguen una misma línea de sencillez y encima salen a la primera. Sigue leyendo →

GUISO DE GARBANZOS

/ Jaque al cáncer / 10 comentarios

15 ABRIL

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Cuando publicamos los garbanzos en salsa de la Thermomix os dijimos que os pasaríamos también una versión tradicional. Y aquí está. Además, no podíamos retrasar mucho más su publicación porque seguro que a muchos luego con la llegada del calor se os pasan las ganas de comer estos potajes, ¿a qué sí? Es una receta de varios pasos, aunque no difícil, lleva su tiempo. Por eso, nosotras solemos hacer mucha cantidad para luego congelar y que nos vaya sacando de apuros varios días. Os la presentamos con garbanzos, pero en realidad es una receta base válida para otras legumbres.

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GARBANZOS EN SALSA

/ jaquealcancer / 4 comentarios

17 febrero

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Hoy compartimos con vosotros una de nuestras recetas de legumbres favoritas en casa. Favorita porque es fácil y rápida de hacer, muy nutritiva y a los peques les encanta. ¿Se puede pedir más? 🙂  Se trata de una adaptación nuestra de la receta guiso de garbanzos de uno de los libros de la Thermomix. También hemos probado a hacerla con alubias blancas. Y, en mi casa concretamente gusta incluso más que con garbanzos. Vamos al lío: Sigue leyendo →