GRANOLA

GRANOLA

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Siempre que podamos atenderemos vuestras peticiones. La semana pasada en el post Desayunos para niños mencionábamos a la granola casera. Fuisteis muchos los que de un modo u otro nos hicisteis llegar vuestros deseos de que compartiéramos dicha receta. ¡Pues voilà! Aquí está la receta. Es simple. Y es versátil. Es decir, sabiendo la base y sabiendo que me tengo que hacer con copos de avena gruesos integrales, las variantes que puedo ir haciendo sobre la misma son infinitas. Nosotras optamos por lo más cómodo – ¡oh sí, lo reconocemos! – y los sabores que en nuestras casas gustan más. Pero como todo, probad hasta encontrar la versión de granola casera que más se adapte a vosotros. Sigue leyendo

OCOXIN+VIUSID

OCOXIN VIUSID

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Compartir y ayudar. Jaque nació con este fin. Y con este fin sigue su curso. Y en cuestiones de ayudar cualquier pequeño detalle puede marcar la diferencia. Siempre os lo decimos y os lo seguiremos diciendo: todo suma. Si estamos enfermos por descontado, pero no os creáis que por estar sanos nos libramos. En absoluto, incluso estando sanos, todo suma también. En fin, sumas aparte, centrémonos ya en el post de hoy 😉

Hace unos meses un buen conocido nuestro comenzó su camino particular. Un camino que pintaba bastante crudo, con unas repentinas piedras, bien grandes y feas, que tendría que sortear sí o sí para recorrerlo. Decidió, además de cuidar su alimentación, buscar otro tipo de ayudas para conseguirlo. Y buscando, entre otras muchas cosas, encontró a Ocoxin+Viusid. Y él siente que ha sido clave en su proceso y siente que su camino no habría sido el mismo sin él. Evidentemente, todos sabemos que no todas las cosas funcionan igual en todos los caminos. Pero por probar e intentarlo que no quede nunca. Y el primer paso para ello, es conocer las cosas, saber de su existencia… Sigue leyendo

EL AJO NEGRO

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

Hace ya tiempo os presentamos al señor ajo y a sus múltiples propiedades. Hoy, os presentamos a uno de sus primos: el señor ajo negro. Si la lista de virtudes del ajo ya era grande, la del ajo negro en grandísima…

¿Qué es exactamente el ajo negro?

Es ajo crudo fresco pero fermentado de manera natural tras un proceso que oscila entre los 60 y los 90 días.

¿Cómo es? ¿A qué sabe? ¿Cómo huele? ¿Cómo lo como?

Como su nombre indica, es negro. Y a pesar de que su color pudiera apuntar a un sabor tremendamente fuerte, la realidad es que no. Su sabor es mucho más  llevadero que el del ajo tradicional y, de hecho, en poco se parece al clásico sabor del ajo. Nosotras diríamos que tiene un sabor curioso, sorprendente y agradable. Su olor, también es mucho más suave. En cuanto a su textura, es blandengue y “pringosillo”. A nosotras nos gusta añadírselo a nuestras tostadas de pan de centeno, bien solas con ajo negro -un aperitivo magnífico- o bien con aguacate, pimienta negra y AOVE , mmm… ¡riquísimas! Sigue leyendo

ESTIMULANDO A NUESTRO SISTEMA INMUNE

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

Os lo hemos dicho muchas veces: si nuestro sistema inmune está fuerte, nuestra salud también tenderá a estar más fuerte. Casi al comienzo de Jaque dedicábamos un post al sistema inmune. En ese post os explicábamos la inevitable relación que existe entre nuestra salud y nuestro sistema inmune. Resaltábamos además el hecho de que el estado de nuestro sistema inmune era uno de esos once factores que propiciaban la aparición o no aparición de un entorno pro cáncer en nuestro organismo. Así que sí, debemos mantener en perfecto estado a nuestro ejército del sistema inmune, mimarlo y cuidarlo cada día para así estar al cien por cien. Son muchos los factores que lo debilitan y muchos los que lo alientan. Hoy nos vamos a centrar en esos factores que lo alientan. Si queréis que vuestro sistema inmune vaya a por todas y no le de tregua ni a virus, ni a bacterias, ni a sustancias tóxicas ni a células cancerígenas, tomad buena nota 😉 Destacamos solo algunos de los factores que a nosotras nos parecen, de entrada, los más importantes. Sigue leyendo

LAS 9 MAGNÍFICAS

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Gemma, Tani, Mirella, María, Virginia, Ana María, Nuria, Danae y Raquel son nueve mujeres de distintos puntos de España y de distintas edades. Las nueve han tenido o tienen algún tipo de cáncer. Y las nueve tienen algo en común: cuando la enfermedad irrumpió en sus vidas decidieron ser parte activa de su enfermedad y no quedarse con los brazos cruzados. Por “x” o por “y” todas acabaron en el camino hacia lo saludable. ¿Y sabéis qué? Que a todas les ha sentado de lujo ese camino. ¿Casualidades de la vida? Muchos lo veréis así, y quizás tengáis razón, pero… quizás no 😉

Leedlas y releedlas con calma. De verdad que merece la pena. Sus testimonios valen oro y estamos seguras que os pueden ayudar. Ved como hay ya muchos ejemplos contantes y sonantes de pacientes activos que han apostado por una alimentación consciente y un estilo de vida más saludable. Nosotras siempre os hablamos de la doctora Odile, porque es ya un referente nacional en el asunto y porque fue nuestra mayor inspiración, pero comprobad que hay más personas que mejoran gracias a la elección de este camino.

Caminantes, dejad a un lado la pasividad ante el diagnóstico, ante los tratamientos, ante las recaídas y ¡adelante! Jugad vuestra partida con inteligencia y con positividad y con mucho ahínco y tesón.

Chicas bonitas, valientes, generosas y admirables, siempre os estaremos infinitamente agradecidas por haber aceptado colaborar en este post… Gracias por vuestras palabras, y por toda esa energía de la buena que, quizás sin quererlo, nos habéis transimitido mediante las mismas…

¿Preparados pues para conocerlas? Puede que más de una os suene, bien porque han estado ya en Jaque, o quizás por su web: muchas de ellas comparten experiencias y aportan también su granito de arena. Tenéis los links a dichas webs en sus testimonios 😉

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