LA AVENA

24 AGOSTO

Foto | Nora Zubia @slowandchic

¿No os da la sensación de qué últimamente la avena nos invade?😉 Un poco sí, pero con tanta cualidad, a nosotras no nos extraña ni un ápice esta invasión. Es más, nos atrevemos a decir que es uno de esos alimentos que debería formar parte de la dieta de cualquier persona que se quiera cuidar, aunque sea un poquito. Sigue leyendo

UN MES DIFERENTE

8 ag

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Os dejamos aquí nuestra publicación en redes de hace un momento:

Hola, hola y hola. ¿Cómo va ese finde largo? ¿Le estáis sacando partido? ¿Y al verano? Nosotras lo estamos intentando, aunque no todo salga siempre como uno quisiera 😉.

¿Queréis qué os contemos una cosa? Este mes está siendo un mes diferente. Ya lo sabíamos de antemano pero a veces, hasta que las cosas llegan, uno no es consciente de lo que esa “diferencia” realmente va a suponer. Y a veces cuesta mucho adaptarse a nuevas situaciones y circunstancias.

¿Y entre intento e intento, y adaptación y adaptación, sabéis a qué conclusión llegamos siempre? Pues que una de las mejores cosas que podemos hacer en esta vida, es ser buenas personas, y fomentar la empatía y el respeto hacia los demás. Viviremos más tranquilos actuando así -y la tranquilidad ayuda a sobrellevar siempre todo mejor-, incluso con aquellas personas que no procedan de la misma manera y que no tengan tan buena fe… Al final el universo nos devuelve lo que damos, de un modo u otro 🙂

Pensamos que esta reflexión puede aplicarse en cualquier circunstancia personal por la que estéis atravesando, por eso la queríamos compartir con todos vosotros. Intentad interiorizarla y llevarla a cabo, tal vez, os ayude, de la misma manera, que a nosotras nos ayuda en muchas ocasiones.

Feliz tarde noche de domingo. Feliz 15 de agosto.

EL KUZU

10 agosto

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Desde que este camino comenzara, sois muchos los caminantes que os habéis ido uniendo a nosotras. Os queremos a todos por igual, si bien es cierto, que aquellos que soléis expresaros a modo de comentarios y/o sugerencias “os sentimos” más cerca y hasta os ponemos una cara imaginativa, jeje. Este es el caso de Carmen. Nos la imaginamos guapa y carismática y, no sabemos porque, ¡rubia!… Además, dados los incontables abrazos de bufanda que nos envía, sabemos que es una mujer muy cariñosa. Hace ya algún tiempo nos propuso que habláramos del kuzu. Aceptamos su propuesta y hoy aquí estamos, dispuestas a contaros todo lo que hemos aprendido al respecto. Reconocemos que, hasta el momento de la propuesta de Carmen, poco sabíamos sobre esta planta. Sigue leyendo

TRUCOS EN LA COCINA I

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

No es fácil cambiar los hábitos alimenticios de una casa. Cuesta empezar y cuesta mantenerse. Lo hemos vivido. Lo estamos viviendo. ¿Los motivos? Unos cuantos. Analicemos dos:

Por un lado, todos queremos ser súper hombres o súper mujeres que hagan de todo y sirvan para todo. Nos enfrascamos en unos ritmos de vida vertiginosos que a veces no nos dejan hueco ni para respirar. La falta de tiempo para hacer esto y aquello es siempre nuestra tarea pendiente. Y al final, ¿a qué le solemos restar tiempo para llegar a todo? Pues muchísimas, muchísimas veces, a nuestra alimentación. Confesadlo: ¿cuántos de vosotros llegáis tan cansados a casa después de una intensa jornada qué con tal de no poneros a cocinar cenáis lo que sea? Sigue leyendo

COMIDA ECOLÓGICA

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

Qué ideal sería que todas las personas pudiésemos tener en casa un huertito en el que plantar los alimentos base de nuestro día a día. ¿Verdad? A muchos esto os encantaría y a otros, hasta este momento, os daría igual. Sin embargo, ponemos la mano en el fuego que tras leer este post, a todos esos a los que os daba igual, ya no os iba a dar tan igual…😉 Uy, que nos enrollamos como las persianas… cuando tenemos ante nosotras un tema tan importante y al mismo tiempo tan difícil de plantear, a veces no sabemos muy bien por dónde empezar. Sigue leyendo