ENTREVISTA A ANDREA AMORETTI

ANDREA AMORETTI

El 11 de abril de 2018 os contaba por redes sociales que el día anterior había sido un día de parón obligado debido a una especie de virus que se me había autoinvitado… Os decía que debido a ese parón había podido dedicarme a la mera contemplación desde el sillón y, con ella, había hecho balance de lo afortunada que era…. Y, además, os decía, que, pese a todo, el día había culminado con un regalo la mar de especial: Empieza por los zapatos, el último libro de Andrea Amoretti. Ese mismo día invitamos a Andrea a Jaque y aceptó… y hoy la recibimos por la puerta grande y llenas de emoción. ¡Oh sí!

Muchos estaréis alucinando y pensando, “¿qué demonios pinta alguien que escribe sobre estilo en Jaque al cáncer?”. Pues queridos y queridas, pinta mucho, más de lo que incluso una servidora podría nunca haber imaginado. Sigo a Andrea desde hace mucho tiempo. Me gusta. Me gusta ella. Me gusta lo que cuenta. Me gusta como lo cuenta. Me inspira y me motiva. Y todo esto podrían quizás ser razones para querer entrevistarla. Pero no razones suficientes para venir aquí. Pero, tras leer Empieza por los zapatos, esas razones se multiplicaron y estaba claro, Andrea tenía mucho que aportar a nuestros caminantes… ¿Por qué? Sigue leyendo

LA MIEL

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¡Ay la miel! ¡Bendito placer de la bendita naturaleza! Ya estábamos tardando en dedicarle un post a este alimento estrella de la vida natural. En nuestro día a día, desde que desterramos al azúcar, la miel ha pasado a ocupar un lugar preferente en las estanterías de nuestras cocinas. Muchas veces recurrimos a ella para endulzar nuestros postres caseros, teniendo en cuenta que su poder endulzante es mayor que el del azúcar. Aunque, eso sí, siempre con moderación y con consciencia. Convertirse en Winnie The Pooh con su loca adicción por la miel nunca fue una opción 😉. ¿Por qué? Pues porque contiene fructosa y glucosa en un 80%, lo que se traduce en un IG elevado. ¿La excepción? La miel de acacia tiene un IG bajo y por tanto es la miel aconsejada si necesitamos mantener nuestro IG a rayapersonas diabéticas, esto va sobre todo por vosotras (bueno, y personas que tienen o han tenido cáncer más de lo mismo, pues ya sabéis que vuestra tendencia de azúcar en sangre suele estar al alza).  Sigue leyendo

EAT 4 BEING

PARA FEEDBACK EAT EN JAQUE

Os voy a contar una historia.

La Semana Santa pasada “un tal David” se puso en contacto con nosotras mediante un mensaje privado por Facebook. Nos hablaba por encima de un proyecto que él y su pareja estaban a punto de lanzar y para el cual necesitaban personas dispuestas a hacer una prueba piloto del citado proyecto. En aquel momento, además de estar trabajando a medio fuelle, debido a las vacaciones mencionadas, estábamos un poco saturadas de cosas que compartir -hay épocas en que nos hacéis llegar muchas y no damos abasto, primero para verlas y saber de qué se tratan realmente (no nos gusta compartir por compartir) y después para difundirlas en redes sociales-. ¡El caso es que se nos olvidó! A las pocas semanas, David insistió. En ese momento, ante mi olvido y su educada manera de recordárnoslo 😉, captó nuestra atención por completo. Entonces procedimos a indagar más. Y nos contó su historia… Su historia y la de Blanca, su mujer. Y la de Gloria, madre de Blanca, y la de Paco, su padre. Y entonces entendimos su proyecto al cien por cien.

Y, nos enamoró.

Y así fue como publicamos en Facebook aquella búsqueda de personas que quisieran formar parte de aquella prueba piloto. Algo conseguimos. Sigue leyendo