LAS “E-” QUE DEBEMOS EVITAR

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

Arrancamos semana descifrando etiquetas. Si queremos cuidarnos y evitar consumir de manera habitual “E-“ poco aconsejables para nuestra salud no nos queda otro remedio. Al menos mientras la industria siga en la línea “del todo vale”.¡Advertencia! Si necesitáis gafas, id a por ellas 😉. Como son ingredientes poco recomendados, intentan disimularlos mencionándolos en ridículos tamaños de letra – ¡en fin Serafín!

Si realmente esta cuestión os preocupa y os gustaría empezar a controlar las “E-” que inundan la mayoría de productos envasados, podéis ir haciendo una lista que os ayude a localizarlas a la hora de comprar. Puede ser otra lista más que llevéis con vosotros cuando vayáis al supermercado. La otra mitad de Jaque aún recuerda cuando siendo niña iba a hacer la compra con su progenitora – ¡una verdadera adelantada a su tiempo en esta cuestión! – y ésta sacaba de su carterita un papelito con una lista de las “E-” más sospechosas. Y fiel a aquella lista, intentaba evitar comprar productos que  contuviesen esas sospechosas “E-“. Sigue leyendo

DRENAJE LINFÁTICO, OXÍGENO Y MOVIMIENTO: VÍDEO 4

yoga

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Hoy nos quitamos la camiseta. Lo hacemos con Mireya Semelas a través de un vídeo tutorial que ya tenéis colgado en nuestro canal de You Tube. ¿Qué no sabías qué ya tenemos canal de You Tube? Pues ahora ya lo sabes 😉 Si te pasas, verás que, junto al tutorial de hoy, ideal para ayudar a recuperar movimiento, para mover oxígeno y para ayudar al drenaje linfático de la parte superior del cuerpo, hay otros tutoriales de Mireya. Todos van dirigidos a ayudarte y a sumar puntos buenos en este camino. De momento, ¿te quitas la camiseta con nosotras? En cosa de un minuto Mireya te explica cómo:

https://youtu.be/bKPFOlf7iq4

LA REMOLACHA

REMOLACHA

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Batiburrillo de ideas en mi cabeza. Sentimientos que afloran. Y un no saber por dónde empezar este post debido a mi estado personal actual. Y estaréis pensando, ¿por qué tanto lío para hablar de la remolacha? Pues sí. Y tenéis razón. ¿Pero no os sucede que según estéis a nivel personal vuestro trabajo toma un aire u otro? Eso es justo lo que me está sucediendo a mí en este momento. Penúltimo día de marzo y por aquí andamos ya preparando un post que se publicará justo a la vuelta de Semana Santa. Se avecinan semanas intensas y un parón en Jaque. Primer parón desde que esta aventura comenzara hace ya más de un año. Y entonces, justo hoy, que entraba en nuestros planes adelantar trabajo y sentarnos a editar un post sobre la remolacha, os asomáis nuevos caminantes por aquí. O quizás no tan nuevos, pero sí nuevos interactuando con nosotras. Y nos agradecéis nuestra labor. Y encima de maneras bonitas y halagadoras. Y entonces nos inyectáis ánimos -a veces tan necesarios- y la convicción de que todo esto sirve para algo. Y entonces, el post de la remolacha da un giro y se torna en un POST SOBRE LA REMOLACHA. ¡Gracias, gracias y más gracias! Sigue leyendo

EL AGUACATE

aguacate

Foto | Nora Zubia @slowandchic

La otra mitad de Jaque define así de bien a esta fruta, que muchos confunden con verdura y que otros muchos no sabrían contestar qué es verdaderamente… “algo de sabor exquisito, con una consistencia tierna y cremosa a la vez y que permite múltiples combinaciones”. Definición casi de diccionario, ¿verdad? ¡Jeje! Definición que se debe a la estrecha relación que mantiene a día de hoy mi socia con el aguacate “desde que en los últimos tiempos mi hijo mayor y yo nos hemos vuelto unos forofos del aguacate y lo tomamos en cualquier momento del día…” Y echa la vista atrás y sentencia que la culpa de este amor verdadero por el aguacate me la debe, “aún me acuerdo la primera vez que nos invitasteis a comer a casa y tu marido nos hizo guacamole, ¿te acuerdas?”. Pues claro que me acuerdo 😊. También me acuerdo de lo rico que le salió. Y de lo bien que lo pasamos. Sigue leyendo

SARTENES DE TITANIO

SARTENES TITANIO

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Uno de nuestros primeros posts se lo dedicamos al teflón. Los caminantes que os habéis ido sumando desde entonces sois muchos. Por eso quizás, os apetezca pasaros y leer lo que en su momento os contábamos sobre este… ¿inofensivo material?

Cuando empezamos a dar nuestros primeros pasos en este camino hacia una vida más saludable, nuestras cocinas -bueno, lo confieso, más bien la mía-, estaba llena de sartenes de teflón, desgastadas y en un estado poco óptimo. Al investigar y ver lo que aquel mal uso del teflón podía estar causando en la salud de mi familia, pensé no podía ser… Sigue leyendo