EL CONTACTO CON LA NATURALEZA

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

La verdad es que este tema en algún momento se nos traspapeló. Tema importante donde los haya, no entendemos cómo no le habíamos dedicado un post antes… En fin, vamos a solucionarlo a la de ya 😉

Veamos. Llevar un estilo de vida saludable no solo implica comer de manera sana. En realidad, llevar una vida sana se consigue con el cúmulo de varios factores. Eso ya lo sabemos. Estar en contacto con la naturaleza de manera frecuente es uno de esos factores.

¿Por qué? Pues porque este contacto nos reporta bienestar. Aunque quizás a priori no lo notemos, nuestro cuerpo y nuestra mente se regocijan cuando la naturaleza nos acompaña. De ahí su importancia. Importancia que se refuerza quizás por su doble beneficio. ¿Doble beneficio? ¡Sí! Inevitablemente, cuando “contactamos con la naturaleza”, lo hacemos físicamente y emocionalmente. Pensadlo, cuando, por ejemplo, damos un paseo al aire libre, ¿a qué nuestro cuerpo lo agradece? ¿Pero a qué también nuestra cabeza? Es evidente, el contacto con la naturaleza nos reporta una mejor condición física y una mejor “condición emocional”.
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EL AJO NEGRO

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

Hace ya tiempo os presentamos al señor ajo y a sus múltiples propiedades. Hoy, os presentamos a uno de sus primos: el señor ajo negro. Si la lista de virtudes del ajo ya era grande, la del ajo negro en grandísima…

¿Qué es exactamente el ajo negro?

Es ajo crudo fresco pero fermentado de manera natural tras un proceso que oscila entre los 60 y los 90 días.

¿Cómo es? ¿A qué sabe? ¿Cómo huele? ¿Cómo lo como?

Como su nombre indica, es negro. Y a pesar de que su color pudiera apuntar a un sabor tremendamente fuerte, la realidad es que no. Su sabor es mucho más  llevadero que el del ajo tradicional y, de hecho, en poco se parece al clásico sabor del ajo. Nosotras diríamos que tiene un sabor curioso, sorprendente y agradable. Su olor, también es mucho más suave. En cuanto a su textura, es blandengue y “pringosillo”. A nosotras nos gusta añadírselo a nuestras tostadas de pan de centeno, bien solas con ajo negro -un aperitivo magnífico- o bien con aguacate, pimienta negra y AOVE , mmm… ¡riquísimas! Sigue leyendo

BAILANDO CON VANESSA NUEDA

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¿Quién no conoce a Vanessa? ¿Quién no conoce a la artífice de Las Aventuras del Cáncer? ¿Quién no conoce a la persona qué está detrás del blog El crep de mi vida? 🙂

Estamos seguras que muchos de vosotros sabéis muy bien de quien os estamos hablando. Muchos quizás sigáis su blog. Y otros muchos tal vez ya tengáis por casa su cuento. Pero también estamos seguras que muchos aún no habéis tenido el placer de conocerla…

Esta es una buena oportunidad para que, quien no la conozca, la conozca, y, para que, quien ya la conozca, la conozca mejor. La hemos entrevistado. El resultado es sincero y resultón. Y es que Vanessa ha respondido a nuestras preguntas desde el corazón. Y eso se nota. Además, ya sabéis que nuestros invitados han de ser especiales y bonitos. Nos gusta que Jaque se llene de buenas energías. Y nos gustan los invitados que os puedan inspirar, motivar y alentar, independientemente de vuestras circunstancias personales. Vanessa cumple todo esto. Y encima, ¿sabéis qué? ¡Qué nunca ha dejado de bailar! (Y sabemos que nunca dejará de hacerlo). Y eso caminantes, ¡vale su precio en oro! Mirad, mirad… Sigue leyendo

PABLO, ¡VA POR TI!

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

Y entonces, las estrellas se acicalan y se ponen guapas. Otra estrella llega. Otra estrella especial formará parte del club de las estrellas bonitas del cielo. Y aquí te echaremos de menos pero intentaremos seguir luchando por lo que tú tanto luchaste y que tu legado se propague. Y reconfortaremos nuestras almas leyéndote una y mil veces:

” Disfrutemos cada día que es único, de verdad , empiezo a valorar las cosas de una manera increible y de verdad que la vida sabe mejor así. Amad todo lo que forme parte de la vida, disfrutad de todo lo que forme parte de la vida , no os arrepentiréis (…) La muerte forma parte de la vida por lo que no hay que temerla sino amarla “.

¿Le agradecemos ya a Pablo Ráez Martínez todo lo que nos ha dejado? Una buena manera es donando #donamedula #retounmillon . Adelante, pinchad aquí y a por ello, ¡sigamos su huella!

Y que desde allá arriba la sonrisa de Pablo se regocije viendo lo mucho que hizo y lo mucho que sigue haciendo… ***

Pablo, ¡va por ti!