CONGELACIÓN Y DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

En un estilo de vida saludable todo suma. Y a la hora de trabajar en la cocina, cuenta la materia prima, pero también el modo en el que trabajemos y manipulemos esa materia prima. Y justo aquí entraría la congelación y descongelación de alimentos. Puede que, llegados este punto, muchos estéis pensando que os vamos a descubrir la pólvora en esto de congelar y descongelar. En absoluto. Son cosas muy básicas y elementales. Tanto, que quizás por eso ahora muchas veces se pasan por alto. Vivimos a un ritmo tan frenético que afecta hasta en esto:

¿Os contamos cuántas veces hemos visto a gente muy cercana descongelar alimentos directamente del congelador a temperatura ambiente, sin pasar previamente por la nevera? ¡Muchísimas! Y nos da una pena tan grande. Pero claro, cuando nos atrevemos a comentar algo, la respuesta a tal calamidad suele ser: si no lo hago así, no se descongela a tiempo… Claro, lo sabemos, por eso, es fantástico tener organizada la semana con antelación, y tener previsto lo que se va a comer y cenar cada día. Si yo sé que mañana vamos a comer lentejas que tenía ya cocinadas y congeladas, las sacaré a lo largo del día anterior y no justo antes de irme a la cama o la misma mañana del día en que las pretendo comer… Sigue leyendo

MOTIVOS PARA USAR LA COPA MENSTRUAL

COPA MENSTRUAL

Foto | I love Cyclo

Os prometemos que, con esta tercera entrega sobre la copa menstrual, cerramos ya los posts dedicados a este bonito artilugio 😉. Pero es que después de habérosla presentado y después de haberos contado nuestra propia experiencia de uso con la misma, sentíamos que el asunto se quedaba cojo si no os exponíamos los posibles motivos para utilizar la copa. Esta exposición de motivos, puede ser vuestra mejor baza para que, aquellas caminantes que aún dudáis en optar por la copa -o, en su defecto, recomendársela a alguien cercano- os convenzáis de que definitivamente sí que vais a dar el paso y le vais a dar un voto de confianza a la utilización de este producto.

Sin más preámbulos, vamos allá.

¿Por qué usar una copa menstrual?

Por salud. Sigue leyendo

NUESTRO CHAMPÚ DE CABECERA

CHAMPÚ

Foto | Nora Zubia @slowandchic

El protagonista del post de hoy es el champú. Bueno, no el champú en general, sino un champú en concreto: el que es nuestro champú de cabecera desde hace ya tiempo. Sorprendentemente, este champú llegó a nuestras vidas incluso antes de que Jaque comenzase, e incluso, pensamos que, desde antes de que tuviéramos un interés especial por llevar un estilo de vida más saludable. Alguna vez, ya os hemos mencionado por aquí, que una servidora tiene una hermana que hace las veces de ángel de la guarda y de alguna que otra cosilla más… Y así fue, gracias a ella, que conocimos el Champú Sánchez-Lafuente.

Antes de seguir, aclaramos como siempre hacemos ante este tipo de posts, que este NO es un post patrocinado, ni nada por el estilo. Simplemente le dedicamos un post al champú que nosotras usamos, porque a nosotras nos da buenos resultados y porque, como no podía ser de otra manera, es un champú natural 😉. Sigue leyendo

LA SANDÍA

LA SANDIA

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Con estos calores parece que las ganas de consumir cosas fresquitas apetecen más que nunca, ¿verdad? La fruta figura en la lista de esas cosas frescas que nuestro paladar admite mejor cuando el calor aprieta… ¡Qué suerte tenemos pues! El verano implica una buena variedad de frutas frescas. Y una de ellas es… ¡la sandía!

La sandía refresca. Pero también aporta un sinfín de cosas buenas para nuestra salud. Si a estas dos premisas le sumamos lo sabrosa y lo económica que es, la conclusión es tajante: amigos caminantes, ¡todos a consumir sandía a la de ya! 😊. Es ideal sola, con limón – ¡sí, sí! ¡probadla así! -, en zumos, en gazpachos, incluso en ensaladas o como ingrediente estrella de unos ricos y sanos polos helados de frutas.

Y ahora, al grano.

¿En qué es especialmente rica la sandía? Sigue leyendo

APUNTES PARA EL USO DE LA COPA MENSTRUAL

INSTRUCCIONES COPA MENSTRUAL

Foto | I Love Cyclo

La semana pasada os presentamos a la copa menstrual de I Love Cyclo, una de nuestras últimas incorporaciones a nuestro estilo de vida más saludable. Hoy os traemos una segunda entrega. Y en esta ocasión nos centraremos en el funcionamiento de la copa: cómo colocarla, cosas que una servidora hizo mal las primeras veces, cosas que hice bien en mi primer contacto… El otro día ya os lo adelantábamos y os decíamos que además de todo, unas risas nos íbamos a echar. ¿Preparados pues? 😉.

Como os podréis imaginar, cuando uno recibe en casa un artilugio de estos, hasta nervioso se pone. Abrí la caja y ¡tachán!, ahí estaba mi copa. Reluciente y con cara de buenos amigos. Además, ¡claro!, venía acompañada de un pequeño manual de instrucciones. En aquel momento, no tenía mucho tiempo de pararme a leer detenidamente las instrucciones. Así que, pensé para mis adentros, cuando la tenga que utilizar, me lo leo todo de cabo a rabo y con la misma, la guardé en un cajón. Sigue leyendo