Fotos | Maria Pilar, Francis y @slowandchic

Un caminante, cansado de comer siempre lo mismo, sugirió la idea de un post con ideas de platos y de menús semanales hecho entre todos. Aquí está el resultado de esa petición. Francis, espero cumpla con tus expectativas. Caminantes, ojalá y os sirva para daros muchas ideas a la hora de cocinar y de comer. Como veréis hay platos para todos los gustos, más o menos elaborados, con ingredientes más o menos comunes. Por cierto, gracias mil a todos los que os molestasteis en escribir alguna receta. ¡Os lo agradezco enormemente! Y, un par de apuntes:

1. Aunque algunos enviasteis menús completos, he ido desgranando todo para dividirlo en categorías: las que marcan las distintas comidas que realizamos a lo largo del día. He pensado que quizás fuera más útil tenerlo así. Las comidas, cenas y acompañamientos las he puesto en la misma categoría, porque por ejemplo, una ensalada de quinoa, tanto puede servir para acompañar un pescado como ser una comida o una cena por ella misma.
2. Algunos caminantes me pasasteis simplemente ideas de platos, otros recetas completas, yo he incluido prácticamente todo y salvo algún ajuste, lo he puesto tal cual me lo enviasteis, por lo que ha quedado un popurri muy interesante y variopinto ;). Veréis que muchas cosas van enlazadas a posts de Jaque que hablan sobre ellas.
3. He puesto las ideas y recetas sin nombre de quien las envió, salvo las de una caminante que tiene una página web, PERO, si hay alguien a quien le gustaría que pusiera su nombre, edito el post en un periquete. Y si alguien tiene alguna duda sobre alguna idea, receta, ingrediente, cantidades, etc., contactamos con el caminante autor de la idea o receta para que nos la resuelva.

Dicho esto, ¡vamos al lío!

Ideas de desayunos: Sigue leyendo →