CALENDARIO 2018

promo calen 4

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Llevamos meses trabajando en esto. Meses de un poco locura y meses con imprevistos grandes que, por un momento, pensábamos nos iban a impedir sacar adelante este proyecto. Pero a veces el empeño y las ganas pueden más (y por supuesto, estar rodeado de un equipo inmejorable: ¡gracias Nora! ¡gracias Héctor!). Y así ha sido. Os lo hemos ido adelantando por redes sociales a lo largo de esta semana y hoy lo anunciamos a bombo y platillo: ¡¡¡Jaque al cáncer lanza su primer calendario!!!

Si caminantes, la próxima semana pondremos a la venta a través de la web un calendario para el 2018 que apunta muy buenas maneras, no es por nada. Estaréis pensando que no somos objetivas y, bueno, aunque quizás un poco sí, la realidad es que no es un calendario cualquiera. Incluso, nos atreveríamos a decir que es mucho más que un calendario.

¿Por qué? Por su presencia, por su formato y contenido, y por sus objetivos.

Su presencia: Sigue leyendo

MENÚ SEMANAL 3: CENAS PARA NIÑOS II

CENAS NIÑOS

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Hacía ya tiempo que no compartíamos con vosotros un menú semanal. Hoy volvemos a la carga con el Menú semanal 3. Y nos volvemos a centrar en cenas para niños. Como no nos queremos repetir, si en su día, no lo leísteis, os aconsejamos que os paséis por el post del Menú semanal 1. En ese post dedicábamos una introducción al por qué compartíamos este tipo de posts y aclarábamos que simplemente os contábamos lo que nuestros niños solían cenar, sin entrar en cuestiones nutricionales, puesto que, no somos especialistas en esa materia. Y finalizábamos con una conclusión llena de ánimos y empuje para todas esas madres a las que aún se os resiste eso de que vuestros peques lleven una alimentación lo más saludable posible. Recordad que planificarse y organizar lo que se va a comer y cenar a lo largo de la semana ayuda mucho en estas lides. Los fines de semana los dejamos más libres, a lo que vaya surgiendo y al plan que tengamos.

Dicho esto, vamos allá: Sigue leyendo

SEGUIR NEGANDO LO EVIDENTE

EVIDENCIAS

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Tras más de dos años en el candelero del “mundillo saludable”, del cáncer y su entorno, y de una puesta al día contante y sonante, leyendo libros, noticias, artículos, etc. al respecto día sí día también… Hoy queremos compartir con vosotros algo que nos preocupa de sobremanera. Algo que, además, se nos escapa de las manos. Es lo que tiene estar tan informados: ya no ves con el mismo prisma las cosas de la vida, y te planteas alternativas que, sin toda esa información, no llegarías a plantearte.

Hace algunos meses, se publicó el siguiente artículo:

https://elpais.com/elpais/2017/09/13/ciencia/1505312488_406909.html?id_externo_rsoc=FB_CC

El tema central del citado artículo era plantear las cuestiones tratadas, y las conclusiones finales a las mismas, en el Congreso Anual que la Sociedad Europea de Oncología Médica acababa de celebrar en Madrid. El artículo nos da un montón de datos y de cifras, nos habla de fármacos y tratamientos, de previsiones y estadísticas, de avances y de innovaciones… Pero también, si sabemos leer entre líneas, nos está hablando de lo que NO se está haciendo actualmente por regla general – ¡siempre hay excepciones! ¡cada vez más! – en nuestro país.

Mirad: Sigue leyendo

EL EQUILIBRIO DEL SODIO

SODIO

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Hace ya tiempo os hablábamos de la sal y de la sal rosa del Himalaya, una de las mejores versiones de sal por las que podemos apostar en la actualidad.

Hoy queremos rescatar el asunto. Recordaros aquellos posts y recapitular el porqué es tan importante llevar una dieta equilibrada en sodio. Asomarnos al sodio en sí y hablaros de él un poco más en profundidad.

Así pues, ¿qué es el sodio? El sodio es un electrolito fundamental. Y es uno de los componentes de la sal de mesa de toda la vida. Para que nuestro organismo esté en estado óptimo y funcione adecuadamente, necesitamos darle una cantidad determinada de sodio cada día. Ni mucho menos ni mucho más.

Sin sodio, ni nuestros músculos ni nuestros nervios, ni la cantidad de líquidos que retenemos -el sodio nos ayuda a controlar este punto- estarán todo lo bien que deberían. Dicho de otro modo, el sodio mantiene nuestro equilibrio hídrico, además de regular la transmisión de los impulsos nerviosos, y la absorción de potasio.

¿Y cómo sabemos qué ingerimos una cantidad de sodio correcta? Sigue leyendo