EL VINAGRE DE MANZANA

VINAGRE DE MANZANA

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Una servidora tiene en casa a un fan absoluto de aderezos y potingues de lo más variopintos. Y es que a mi media naranja no le gustan los sabores simples, ni en las ensaladas. Esto tiene su lado bueno -ha aceptado de muy buena gana que las especias tengan ahora un lugar importantísimo en nuestra cocina- pero también su lado menos bueno. En este afán de búsqueda de aderezos imposibles hubo una época en casa en que en nuestras ensaladas reinaban un sinfín de vinagres balsámicos y demás monerías. Bendita inocencia -o ¿maldita ignorancia? -… yo encantada con aquello. Incluso el gazpacho, que ya entonces era un plato estrella en casa, lo atiborraba de aquellos vinagres, y, por tanto, de azúcar. Sí, caminantes, los vinagres balsámicos suelen venir atiborrados de azúcares, entre otras muchas cosas. Así que, convertía un plato de diez, como es el gazpacho, en un plato de menos de diez. Sigue leyendo

ESTIMULANDO A NUESTRO SISTEMA INMUNE

sistema-inmune

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Os lo hemos dicho muchas veces: si nuestro sistema inmune está fuerte, nuestra salud también tenderá a estar más fuerte. Casi al comienzo de Jaque dedicábamos un post al sistema inmune. En ese post os explicábamos la inevitable relación que existe entre nuestra salud y nuestro sistema inmune. Resaltábamos además el hecho de que el estado de nuestro sistema inmune era uno de esos once factores que propiciaban la aparición o no aparición de un entorno pro cáncer en nuestro organismo. Así que sí, debemos mantener en perfecto estado a nuestro ejército del sistema inmune, mimarlo y cuidarlo cada día para así estar al cien por cien. Son muchos los factores que lo debilitan y muchos los que lo alientan. Hoy nos vamos a centrar en esos factores que lo alientan. Si queréis que vuestro sistema inmune vaya a por todas y no le de tregua ni a virus, ni a bacterias, ni a sustancias tóxicas ni a células cancerígenas, tomad buena nota 😉 Destacamos solo algunos de los factores que a nosotras nos parecen, de entrada, los más importantes. Sigue leyendo

PREPARÁNDONOS PARA EL INVIERNO

6-oct

Foto | Nora Zubia @slowandchic

El otoño ya está encarrilado. El invierno acecha. Y con este último llegarán para muchas personas los peores meses para su salud. El frío a veces hace estragos. Por eso es importante ponernos a punto. Así pues, el objetivo de este post es daros una lista de cosas que pueden ayudar a preparar a vuestro cuerpo para el invierno. De verdad de la buena que funcionan. O, bueno, a nosotras nos han funcionado de maravilla. Tanto, que este año, una vez más, repetiremos rituales 😉 Eso sí, tomad buena nota desde ya y no esperéis al primer catarro o contratiempo. Las cosas de palacio van despacio. Sobra decir que esta lista es más que ideal también para que personas con cáncer la sigan siempre. Os  podemos asegurar que marcará un antes y un después en su calidad de vida. Allá vamos. Sigue leyendo

ORTHOMOL IMMUN

15-sept

Foto | Nora Zubia @slowandchic

El protagonista de nuestro post de hoy es un suplemento nutricional muy interesante. Sobre todo, para personas inmersas en un tratamiento de quimio o de radio o personas que por cualquier otro motivo tengan las defensas más bajas de lo normal. Y, ya sabéis que no hablamos por hablar, todo lo que os contamos lo hemos catado muy de cerca y, en caso contrario, os lo diríamos ;). Sigue leyendo

LA GLUTAMINA

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Foto | JC.R.

Ya sabéis que, como muchos de vosotros, en Jaque al cáncer corremos carreras, muchas de fondo. Una de esas carreras, protagonizada por la otra mitad de Jaque, ha sido determinante para la evolución y el contenido de este blog. Además, las etapas que durante esa carrera se han ido atravesando han sido muchas. A veces negras, a veces menos negras, a veces incluso blancas y esperanzadoras… ¡y con estas nos quedamos! :). Sigue leyendo