CREMA DE VERDURAS ACTUALIZADA

31 MAYO

Foto | Nora Zubia @slowandchic

¡Hola! ¿Os acordáis de nuestra primera receta? Era una crema de verduras adaptable tanto a olla convencional como a Thermomix. El caso es que lo de la temperatura de cocción a 100º no nos gustaba demasiado. Hemos probado, y si reducimos la temperatura a 90º y aumentamos el tiempo de cocción a 30 minutos… ¡El resultado es igual de bueno! Os dejamos aquí el link con la actualización

https://jaquealcancer.com/2016/01/22/crema-de-verduras/ por si queréis echarle un vistazo.

Suponemos que casi todos ya os habéis animado a hacerla alguna vez… ¿verdad? 😉 ¡¿No?! ¿Y a qué estáis esperando? ¡Venga! ¡Animaros!

COCINA SANA PARA DISFRUTAR ISASAWEIS

4 mayo

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Nuestro “fondo de armario” de libros culinarios ha crecido considerablemente en los últimos tiempos. Como os podréis imaginar, todos siguen una misma línea. De algunos, como el de la doctora Odile o el de Nuria Roura, ya os hemos hablado. Hoy le toca el turno a otro. Si bien, no es un libro de cocina anti cáncer, ni un libro de alimentación Sen, ni un libro para vegetarianos… sí que es un libro que puede orientarnos hacia una alimentación más sana. Incluye una serie de pautas y explicaciones que pueden ser el punto de inflexión perfecto para comenzar a cambiar determinados hábitos alimenticios en nuestra vida diaria. Sigue leyendo

TORTILLA DE BRÓCOLI

11 MARZO

Foto | Nora Zubia @slowandchic

La verdad es que tengo una suerte enorme, por muchos motivos. Uno de esos motivos es el hecho de tener una socia muy especial en esta aventura profesional. Creo que ya os lo he dicho en más ocasiones… pero lo repito una vez más – ¡y las que quedarán! ;)- de no haberla conocido, muy probablemente no estaría a punto de hablaros de una receta nueva. No solo porque esta receta es fruto de su arte culinario, jeje, sino porque, esta web no existiría. Y a día de hoy, tras cuatro meses en esta andadura, que ya empieza a formar parte de nuestras vidas de una manera muy importante, no quiero imaginarme como serían las cosas sin ella. Sigue leyendo