LA GLUTAMINA

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Foto | JC.R.

Ya sabéis que, como muchos de vosotros, en Jaque al cáncer corremos carreras, muchas de fondo. Una de esas carreras, protagonizada por la otra mitad de Jaque, ha sido determinante para la evolución y el contenido de este blog. Además, las etapas que durante esa carrera se han ido atravesando han sido muchas. A veces negras, a veces menos negras, a veces incluso blancas y esperanzadoras… ¡y con estas nos quedamos! :). Sigue leyendo

CÓMO COCINAR LOS ALIMENTOS: ALIMENTOS COCINADOS AL VAPOR

 

4 abril

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Seguimos con nuestra serie de posts dedicados a cómo cocinar los alimentos. En este post hacíamos una introducción al respecto y hablábamos de la importancia de la alimentación cruda. Hoy le toca el turno a los alimentos cocinados al vapor. Se trata de un método de cocción estupendo para nuestra salud. Si aún no lo habéis probado, os recomendamos muy mucho que lo empecéis a probar ¡desde ya! :).

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