LAS CHICAS DEL «CABLE»

LAS CHICAS DEL CABLE

Fotos | Las chicas del «cable»

Montaje | Nora Zubia @slowandchic

Suena el despertador. Lo apago. Y… ¡a la media hora vuelvo a reaccionar! ¡Mierda! ¡Con todo lo que tengo que hacer hoy! Y mientras me levanto, me despejo cara y me pongo gafas, bata y zapatillas, empiezo a repasar mentalmente la lista de tareas añadidas… a las ya presupuestas cada día: “ir a la frutería, cocer legumbres, preparar las hamburguesas de garbanzos para la cena, tutoría con los profes, dentista con la peque, comprar un mapa político, entregar el informe mensual de X, escribir un artículo sobre X y decidir la publicación de hoy de Jaque, que lo que teníamos programado se nos ha caído”Y encima, ¡llueve! ¡Y tengo frío! Y mal cuerpo… ¡no he descansado nada bien!

Me siento delante del ordenador. Y no sé por donde empezar. Con esa media hora de sueño que gané, perdí la delantera en este ajetreo de día. Parece que hoy no va a ser mi día… la inspiración escasea y el agobio florece. Mala señal.

Mientras intento centrarme y el ordenador despierta, entro en Instagram de Jaque a dar una vuelta. Contesto algún  comentario que ha quedado pendiente del día anterior y empiezo a echar un vistazo a las publicaciones de las personas a las que seguimos.

Y entonces veo a @mepidolavida , siempre llena de dulce brío, hablándonos sobre la Fuerza mediante su increíble abecedario de la vida. Veo alguna que otra receta, sencilla, sana y apetecible de tres lindas: la serena @nuriamartrat,  la mágica @ahoraquecomo y  la repartidora oficial de sonrisas @veganafeliz.

(A mi ordenador le ha dado por actualizarse y reiniciarse justo hoy, así que sigo móvil en mano). Sigue leyendo

LA PATATA

LA PATATA

Foto |Nora Zubia @slowandchic

La patata. ¿La patata? ¡Sí! La patata es hoy la protagonista de nuestro post. Os confesamos que cuando hace ya algunos meses una buena seguidora nos pidió este post nos quedamos un poco descolocadas, ¡jejej! El motivo de este “descolocamiento” es que la patata no prima en nuestra lista de alimentos que sí o sí tengan que figurar en nuestro planning de menús semanales… Sin embargo, después del descolocamiento inicial, pensamos que no era nada descabellado dedicarle un post. Era una buena manera de aclarar la realidad nutritiva de este tubérculo que nace y crece debajo de la tierra y que es tan utilizado en cualquier rincón del planeta.

Veamos. La patata contiene:

  • Almidón.
  • Azúcares naturalmente presentes.
  • Proteínas y minerales.
  • Potasio.
  • Fibra.
  • Vitamina B (una discretísima cantidad).
  • Vitamina C.
  • Hidratos de carbono complejos.

En base a esto podemos decir que su consumo es óptimo para:

  • Mantener un buen tránsito intestinal.
  • Mantener a nuestro sistema inmune en buenas condiciones.
  • Mantener a nuestro organismo en un entorno alcalino.
  • Ayudar a controlar la hipertensión.
  • Ayudar a controlar los niveles altos de colesterol y triglicéridos.
  • Ayudar a prevenir dolencias cardiovasculares.
  • Saciar y apaciguar nuestro apetito.

Sin embargo, tenemos algunos “PEROS”: Sigue leyendo

UN RATITO CON ALICIA

ALICIA2

Comienza al fin la nueva temporada de invitados en Jaque. ¡¡¡Viva!!! Damos el pistoletazo de salida con una INVITADA en mayúsculas. Esposa, hija, hermana, amiga… Y MADRE. Madre de un pequeño caminante. Un pequeño caminante al que ya tenéis el gusto de conocer la gran mayoría. Sí, Alicia es la madre de Pablo. Y hoy nos visita en Jaque con el fin de alentar a padres y madres que estén pasando por lo mismo y con el fin de contarnos un poco los comienzos de su complicado camino. Tener conocimiento de estos inicios puede llegar a ayudar a alguien en algún momento… (***Padres y madres de niños sanos: Enfocad esta entrevista desde un punto de vista informativo. Que sume puntos. Que os ayude. No la enfoquéis en romperos la cabeza pensando cosas raras… o buscando cosas que no hay en vuestros hijos sanos. Sed objetivos. Y tranquilidad, ante todo).

Alicia es pura intuición. Es además decidida y valiente. Una luchadora nata. Siempre lo ha sido. Sin “peros”. Desde mayo esa garra ha crecido aún más. En septiembre tuvo que compaginar la primera gran sesión de quimio de Pablete con el nacimiento de su segundo retoño – “mi coseja”, como le dice su orgulloso hermano mayor-… Casi nada, ¡eh!

Evidentemente, ha habido momentos terribles, de shock, de lágrimas, de incertidumbre, de pavor… Pero Alicia ha sabido salir a flote. Pablo y su bendita visión de la felicidad tienen mucho que ver… y el apoyo de su familia (¡esa tía como mola se merece una olaaa!) y amigos también. Aunque, cuidado, ¡qué los méritos de Alicia son propios también! :=)

La hemos entrevistado y este post es el resultado de dicha entrevista.

Sin más preámbulos, ¿listos para pasar un ratito con Alicia?: Sigue leyendo

AMOR, VALOR Y SONRISAS

AMOR, VALOR Y SONRISAS

Hace tiempo os lo contábamos en redes sociales. Os decíamos que uno de los libros que formarían parte de nuestra lista de deseos de 2017 era el libro de Leyre Contreras: Amor, Valor y Sonrisas. Mi proceso personal ante el cáncer. Sus majestades los Reyes Magos fueron generosas y el libro nos ha acompañado desde entonces.

¿Quién es Leyre Contreras? Leyre es una de tantas mujeres que ha sufrido en carnes propias un cáncer de mama. Nosotras ahora la conocemos mejor gracias a esta lectura y ahora sabemos que además de ser una caminante más, es una mujer decidida y positiva y llena de ganas de vivir. Leyendo Amor, Valor y Sonrisas te contagias del ímpetu tan particular de Leyre por vivir la vida de verdad… pese a que te diagnostiquen cáncer con 38 años. Sigue leyendo