Recordando invitados: las 9 Magníficas

Rec 9 Magníficas

Caminantes, hoy recordamos el post que marcó un antes y un después en Jaque. Por muchos motivos. Orgullosas nos sentimos de él. Y claro, más orgullosas nos sentimos de nuestras 9 Magníficas invitadas. Sus historias enriquecieron inmensamente nuestro blog, sirvieron de fuente de inspiración para muchas personas y rompieron moldes, mostrando al mundo que ser paciente activo cuando el cáncer llama a tu puerta no es cosa de locos. Y, lo más importante aún, que su decisión de no ser meras espectadoras de su enfermedad las empujó a todas hacia un mismo camino:

«Ved como hay ya muchos ejemplos contantes y sonantes de pacientes activos que han apostado por una alimentación consciente y un estilo de vida más saludable. Nosotras siempre os hablamos de la doctora Odile, porque es ya un referente nacional en el asunto y porque fue nuestra mayor inspiración, pero comprobad que hay más personas que mejoran gracias a la elección de este camino

Si no las conocéis aún, os invitamos a que lo hagáis. ¡Merecen mucho la pena! Palabra de Jaque. Y sí… claro que este camino no asegura nada a nadie cuando el cáncer llama a tu puerta, pero es una buena manera de apostar fuerte y de jugar todas las cartas en tu partida de la Vida:

https://jaquealcancer.com/2017/02/13/las-9-magnificas/

¡Feliz día Caminantes! Y una vez más, ¡¡MUCHAS GRACIAS MAGNÍFICAS!!

ENSALADA DE TALLARINES DE CALABACÍN Y ZANAHORIA

RECETA TALLARINES CALABACÍN Y ZANAHORIA

Foto | Nora Zubia @slowandch

La receta que os traemos hoy es fruto de la improvisación. Surgió hace aproximadamente un mes… día arriba, día abajo. Y una servidora se acuerda con tanto detalle porque ese día se fueron encadenando una serie de causalidades y de casualidades 😉. Si queréis conocer los entresijos de esa improvisación, haced click aquí. Os lo contamos con pelos y señales en nuestro Instagram. Y, si queréis ir al grano y quedaros con una receta sana, sanísima, y fácil, facilísima, seguid leyendo. Sigue leyendo

LA SOJA TEXTURIZADA Y EL DILEMA DE LA SOJA

soja texturizada

Foto | Nora Zubia @slowandchic

La verdad es que nos encanta que interactuéis con nosotras. Nos gusta leeros y sentiros. Y nos gusta que nos hagáis peticiones. Cierto es, que no siempre podemos cumplirlas. Pero cuando podemos hacerlo, lo hacemos. ¡Y con mucho gusto!

Cuando una seguidora nos pidió que le dedicásemos un post a la soja texturizada, dudamos en un primer momento sobre si cumplir su petición o no. ¿Por qué? Pues porque la soja texturizada no forma parte de nuestro elenco de alimentos muy presentes en nuestras cocinas. La controversia que gira alrededor del consumo favorable, o no, de la soja en general, tiene la culpa… y, un hándicap añadido que luego veremos… Sigue leyendo

Recordando invitados: NURIA ROURA

Recordando invitados Nuria Roura

¿Sabéis quién fue la primera invitada qué tuvimos en Jaque al cáncer? ¿La primera persona qué aceptó nuestra invitación sin titubear? ¡Fue la mismísima Nuria Roura!

Sí, sí… N U R I A R O U R A.  Retrocediendo en el tiempo y analizando aquel post y aquella primera entrevista en Jaque, seguimos estando alucinadas ante la GENEROSIDAD de Nuria. Incluso anunció la entrevista en su web  https://nuriaroura.com/entrevista-para-jaque-al-cancer/. Hoy rescatamos aquel ya lejano post, lo recordamos para algunos, y lo descubrimos, o redescubrimos, para algunos otros. Y, sea como sea caminantes, nunca dejéis de seguirle la pista. Nuria siempre suma. Su serenidad traspasa pantallas. Y su luz ilumina almas… ¡¡Nuevamente, una y mil gracias Nuria!!

Y, ojo al dato, que acaba de publicar libro nuevo:  Aprende a vivir, aprende a comer. Nosotras ya nos lo hemos anotado en nuestra lista de libros pendientes 😉.

Sin más preámbulos, aquí está el link a aquel post del 14 de marzo de 2016.

https://jaquealcancer.com/2016/03/14/detox-sen-y-entrevista-a-nuria-roura/

EL PROBLEMA DEL AGUA EMBOTELLADA EN PLÁSTICO

ALKANATUR

Hace algunas semanas nuestros amigos de Alkanatur se pusieron en contacto con nosotras enviándonos este artículo (¡gracias!). El artículo versa sobre el problema de salud que puede suponer consumir agua embotellada en plástico en la actualidad. Y aquí vuelven a hacerse eco los dichosos disruptores endocrinos y el, también dichoso, bisfenol A. Os dejamos ya con ellos, no sin antes recordaros que en nuestras familias hace ya tiempo que la Jarra Alkanatur es un miembro más. ¡Y qué estamos encantadas de la vida! ¡Sumando, sumando! ¡Cualquier detalle cuenta! Y beber agua de calidad, algo que hacemos todos los días y a todas horas, es un detalle que cuenta mucho 😉.

https://jaquealcancer.com/2016/03/04/jarra-alkanatur/

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