EL AGUACATE

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

La otra mitad de Jaque define así de bien a esta fruta, que muchos confunden con verdura y que otros muchos no sabrían contestar qué es verdaderamente… “algo de sabor exquisito, con una consistencia tierna y cremosa a la vez y que permite múltiples combinaciones”. Definición casi de diccionario, ¿verdad? ¡Jeje! Definición que se debe a la estrecha relación que mantiene a día de hoy mi socia con el aguacate “desde que en los últimos tiempos mi hijo mayor y yo nos hemos vuelto unos forofos del aguacate y lo tomamos en cualquier momento del día…” Y echa la vista atrás y sentencia que la culpa de este amor verdadero por el aguacate me la debe, “aún me acuerdo la primera vez que nos invitasteis a comer a casa y tu marido nos hizo guacamole, ¿te acuerdas?”. Pues claro que me acuerdo 😊. También me acuerdo de lo rico que le salió. Y de lo bien que lo pasamos. Sigue leyendo

PABLO, ¡VA POR TI!

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

Y entonces, las estrellas se acicalan y se ponen guapas. Otra estrella llega. Otra estrella especial formará parte del club de las estrellas bonitas del cielo. Y aquí te echaremos de menos pero intentaremos seguir luchando por lo que tú tanto luchaste y que tu legado se propague. Y reconfortaremos nuestras almas leyéndote una y mil veces:

” Disfrutemos cada día que es único, de verdad , empiezo a valorar las cosas de una manera increible y de verdad que la vida sabe mejor así. Amad todo lo que forme parte de la vida, disfrutad de todo lo que forme parte de la vida , no os arrepentiréis (…) La muerte forma parte de la vida por lo que no hay que temerla sino amarla “.

¿Le agradecemos ya a Pablo Ráez Martínez todo lo que nos ha dejado? Una buena manera es donando #donamedula #retounmillon . Adelante, pinchad aquí y a por ello, ¡sigamos su huella!

Y que desde allá arriba la sonrisa de Pablo se regocije viendo lo mucho que hizo y lo mucho que sigue haciendo… ***

Pablo, ¡va por ti!

EL VINO TINTO

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

¿Una copita de vino tinto? ¿Alguien gusta?

Así es. Como os podréis imaginar, el vino tinto está incluido en esa lista de alimentos -bueno, más bien de bebidas– recomendados para nuestra salud. Eso sí, no os penséis que su consumo es a diestro y siniestro, cual legumbres, frutas y verduras. ¡No! Qué esto no sirva de excusa ahora para que nuestros caminantes le empiecen a dar al tinto sin mesura, ¡jeje! En este caso más que nunca, debemos tener unas pautas de consumo muy claras.

Empecemos aclarando el porqué de que el vino tinto sea óptimo para nuestra salud. La cosa se da gracias a que uno de los componentes del vino tinto es el resveratrol. Bonita palabra, ¿eh? Y bonito su significado. Se trata del polifenol “anti cáncer” más importante, no en vano podría llegar a conseguir: Sigue leyendo

RAQUEL, ¿AHORA QUÉ COMES?

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Ya sabéis que de vez en cuando nos gusta traeros colaboraciones de personas especiales que además nos puedan aportar algo. Hoy os traemos una colaboración de esas: un post escrito por una caminante en toda regla. Se llama Raquel e irradia energía de la buena, -¡mucha, mucha!-. Os daréis cuenta al leer su historia. Y os daréis cuenta al pasaros por su blog.  Si os gustan las cosas bonitas y bien hechas tanto como a nosotras, este proyecto os va a encantar… A Raquel le detectaron un Linfoma y como no podía ser de otra manera, su vida dio un vuelco. Y en ese vuelco fue crucial leer a la doctora Odile. Nos lo cuenta muy bien a continuación y nos explica como fueron sus primeros pasos en ese cambio de vida y de alimentación que empezó a llevar a cabo.

Raquel, gracias de corazón. Ha sido un verdadero placer tenerte por aquí 😉 .

En fin, que no nos enrollamos más. ¡Os dejamos ya con esta gran caminante!

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