CREMA DE VERDURAS ACTUALIZADA

31 MAYO

Foto | Nora Zubia @slowandchic

¡Hola! ¿Os acordáis de nuestra primera receta? Era una crema de verduras adaptable tanto a olla convencional como a Thermomix. El caso es que lo de la temperatura de cocción a 100º no nos gustaba demasiado. Hemos probado, y si reducimos la temperatura a 90º y aumentamos el tiempo de cocción a 30 minutos… ¡El resultado es igual de bueno! Os dejamos aquí el link con la actualización

https://jaquealcancer.com/2016/01/22/crema-de-verduras/ por si queréis echarle un vistazo.

Suponemos que casi todos ya os habéis animado a hacerla alguna vez… ¿verdad? 😉 ¡¿No?! ¿Y a qué estáis esperando? ¡Venga! ¡Animaros!

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HE VENIDO A COCINAR NOS PREPARA PISTO

PISTO 2

Hoy la cosa va de recetas otra vez. Solo que en esta ocasión la receta no es nuestra sino de una de esas amigas, AMIGAS, (esas con las que uno SIEMPRE puede contar, ¿sabéis?) que en sus ratos de ocio se dedica a cocinar con su querida Thermomix para luego contárnoslo en su blog He venido a cocinar. Y aunque últimamente no se asoma mucho por ahí debido a su reciente maternidad, os aseguramos que sus recetas siguen una misma línea de sencillez y encima salen a la primera. Sigue leyendo

GARBANZOS EN SALSA

17 febrero

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Hoy compartimos con vosotros una de nuestras recetas de legumbres favoritas en casa. Favorita porque es fácil y rápida de hacer, muy nutritiva y a los peques les encanta. ¿Se puede pedir más? 🙂  Se trata de una adaptación nuestra de la receta guiso de garbanzos de uno de los libros de la Thermomix. También hemos probado a hacerla con alubias blancas. Y, en mi casa concretamente gusta incluso más que con garbanzos. Vamos al lío: Sigue leyendo

CREMA DE VERDURAS

22 ENERO

Foto | Nora Zubia @noriisima

Ha llegado ese día tan ansiado por muchas y muchos :).  Nuestra primera receta ya está aquí. Puede que os desilusionéis con la sencillez de la misma, pero somos de la opinión que las casas deben empezarse por abajo, nunca por arriba. Si verdaderamente queréis ir introduciendo cambios en vuestra alimentación os aconsejamos ir poco a poco y empezar con cosas facilonas que no supongan muchos quebraderos de cabeza ni en la lista de la compra ni luego en la cocina. Y por experiencia propia sabemos que hacerse todo un experto en la preparación de cremas de verduras es un paso la mar de importante. Porque además, con unos pequeños toques, podemos tornar la clásica crema de verduras en un auténtico brebaje lleno de cosas buenas para nuestra salud. Sigue leyendo