SEMILLAS DE CÁÑAMO

2 MAYO

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Lino, sésamo, chía y ahora ¡cáñamo! Sumamos otro tipo de semillas a nuestra lista :).

Las semillas de cáñamo son una gran fuente de proteína vegetal natural. Crecen en plantas que no necesitan mucho para crecer: poca agua y ¡¡nada de pesticidas!! Fantástico, ¿no? Sin embargo, en los últimos tiempos han pasado totalmente desapercibidas en nuestras cocinas. Y es una lástima. Probad a comprarlas e introducirlas en vuestra dieta de cada día. Además de beneficiar a vuestra salud, serán un complemento estupendo de vuestros platos: ¡no veáis lo riquísimas que están! Sigue leyendo

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LAS SEMILLAS DE CHIA

7 MARZO

Foto | Nora Zubia @slowandchic

¿Qué tal ha ido el fin de semana? ¿Habéis descansado mucho? Nosotras la verdad es que sí. Yo personalmente, acabé la semana derrotada, y tanto mi cuerpo como mi mente necesitaban un respiro. Se lo di. Y ahora estoy lista para ¡comerme la semana con patatas! Bueno, no, con patatas no, mejor con… ¿semillas de chia? ¡Jajajaja! 🙂 Sigue leyendo

SEMILLAS DE SÉSAMO

15 febrero

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Hace algunas semanas abrimos la veta de las semillas con un post referente a las semillas de lino. Hoy le toca el turno a las de sésamo. También ricas ricas y sanas sanas 🙂 .

Tanto el aroma como el sabor de las semillas de sésamo es suave y agradable. Existen semillas de sésamo amarillas y semillas de sésamo negras. Ambas son recomendables, aunque las negras contienen mayor cantidad de fenoles, por lo que, combaten mejor el cáncer. Así pues, efectivamente, estamos ante otra joya alimenticia con excelentes propiedades anticáncer y muy útiles en la prevención de tumores hormonodependientes. Sigue leyendo

CREMA DE VERDURAS

22 ENERO

Foto | Nora Zubia @noriisima

Ha llegado ese día tan ansiado por muchas y muchos :).  Nuestra primera receta ya está aquí. Puede que os desilusionéis con la sencillez de la misma, pero somos de la opinión que las casas deben empezarse por abajo, nunca por arriba. Si verdaderamente queréis ir introduciendo cambios en vuestra alimentación os aconsejamos ir poco a poco y empezar con cosas facilonas que no supongan muchos quebraderos de cabeza ni en la lista de la compra ni luego en la cocina. Y por experiencia propia sabemos que hacerse todo un experto en la preparación de cremas de verduras es un paso la mar de importante. Porque además, con unos pequeños toques, podemos tornar la clásica crema de verduras en un auténtico brebaje lleno de cosas buenas para nuestra salud. Sigue leyendo