EL CONTACTO CON LA NATURALEZA

NATURALEZA

Foto | Nora Zubia @slowandchic

La verdad es que este tema en algún momento se nos traspapeló. Tema importante donde los haya, no entendemos cómo no le habíamos dedicado un post antes… En fin, vamos a solucionarlo a la de ya 😉

Veamos. Llevar un estilo de vida saludable no solo implica comer de manera sana. En realidad, llevar una vida sana se consigue con el cúmulo de varios factores. Eso ya lo sabemos. Estar en contacto con la naturaleza de manera frecuente es uno de esos factores.

¿Por qué? Pues porque este contacto nos reporta bienestar. Aunque quizás a priori no lo notemos, nuestro cuerpo y nuestra mente se regocijan cuando la naturaleza nos acompaña. De ahí su importancia. Importancia que se refuerza quizás por su doble beneficio. ¿Doble beneficio? ¡Sí! Inevitablemente, cuando “contactamos con la naturaleza”, lo hacemos físicamente y emocionalmente. Pensadlo, cuando, por ejemplo, damos un paseo al aire libre, ¿a qué nuestro cuerpo lo agradece? ¿Pero a qué también nuestra cabeza? Es evidente, el contacto con la naturaleza nos reporta una mejor condición física y una mejor «condición emocional».
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PLANETA AZÚCAR

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

Los azares de la vida han querido que hoy volvamos a compartir con vosotros un vídeo. Esta vez no es un vídeo de Mireya, ni un vídeo de Karmah Yoga, ni un vídeo artístico de Nora. Esta vez es un vídeo de VSF Justicia Alimentaria Global. Un vídeo que en realidad es más que un vídeo. Se trata de un corto de 12 minutos de duración. Bien pensado, bien planteado, bien presentado y bien ejecutado. Con un guión y unos actores estupendos. Tanto, que, pese a la «gravedad» del tema planteado logran incluso sacarte una sonrisa. En resumidas cuentas, se trata de 12 minutos amenos y de sencillísima lectura y comprensión. Información fácil de digerir aunque a más de uno se le atragante alguna cosilla… 😉  Sigue leyendo

MINI RETO AÑO NUEVO #1: AZÚCAR

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Inauguramos año en Jaque de una manera igual de especial que como lo despedimos. Tal y como os avanzábamos días atrás, y tras la finalización del Reto de Fin de Año, hoy comenzamos el Mini Reto de Año Nuevo. En esta ocasión solo tres días. Solo tres pautas a llevar a cabo. No hay excusa pues para no unirse. ¿El objetivo de dichas pautas? Ayudar a quien así lo quiera a empezar a llevar una vida más sana. Puede ser una buena oportunidad para comenzar el año con aires nuevos. Puede tratarse de ese empujón que, muchas de las personas que por aquí merodean, personas conscientes de la importancia que factores, como comer bien, tienen para nuestra salud y para nuestra calidad de vida, pero personas que por X o por Y, no terminan de arrancar en ese camino hacia el bienestar. Sabemos que estas pautas son de risa para los caminantes más aventajados, pero en esta ocasión disculpadnos, vamos a centrar nuestra atención en esos “merodeantes indecisos”. Sigue leyendo

¿ES DECENTE PROMOVER EL CONSUMO DE REFRESCOS?

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

Dana Small es la subdirectora de investigación del Laboratorio John B. Pierce de la Universidad de Yale. Uno de sus objetivos profesionales es llegar a entender el modo en que la alimentación y la contaminación actuales afectan en nuestra posibilidad de llegar a desarrollar enfermedades. Ayer leíamos esta entrevista suya a este respecto debido a su reciente participación en un encuentro entre chefs y científicos para hablar sobre varios aspectos alimenticios en el Basque Culinary Center de San Sebastián. Y, una vez más, el contenido de dicha entrevista nos tocó, y nos ha inspirado para que hoy compartamos con todos vosotros dicha entrevista y nuestras reflexiones al respecto. Sigue leyendo