ENTREVISTA A ODILE FERNÁNDEZ

ODILE FERNÁNDEZ

Que Jaque al cáncer existe, en parte gracias a la doctora Odile, es un secreto a voces. Si aquel mes de agosto de hace ya cuatro años no me hubiera llevado de vacaciones de verano su libro Mis Recetas Anticáncer, mi estilo de vida no habría dado el vuelco que dio. Lo mismo le sucedió a la otra mitad de Jaque. Si bien es cierto que el desencadenante de que ambas leyéramos dicho libro fuera el cáncer en familiares muy cercanos… Pero vamos a centrarnos en lo positivo. Y es que el post de hoy lo merece. Hasta nerviosas nos ponemos solo de pensar que estamos escribiendo el preámbulo a una entrevista a la mismísima Odile Fernández.

¡Sí caminantes! Hoy nos visita Odile. Con una entrevista que estamos seguras aportará muchas cosas a muchos caminantes… ¿Preparados? ¿Listos para conocer más a fondo a la doctora Odile? ¿Listos para llenarnos de buena energía? ¡Vamos allá!:

A estas alturas, seguro que casi todos nuestros seguidores te conocen. No obstante, cuéntanos por encima tu historia. ¿Quién es Odile Fernández? Sigue leyendo

RAQUEL, ¿AHORA QUÉ COMES?

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Ya sabéis que de vez en cuando nos gusta traeros colaboraciones de personas especiales que además nos puedan aportar algo. Hoy os traemos una colaboración de esas: un post escrito por una caminante en toda regla. Se llama Raquel e irradia energía de la buena, -¡mucha, mucha!-. Os daréis cuenta al leer su historia. Y os daréis cuenta al pasaros por su blog.  Si os gustan las cosas bonitas y bien hechas tanto como a nosotras, este proyecto os va a encantar… A Raquel le detectaron un Linfoma y como no podía ser de otra manera, su vida dio un vuelco. Y en ese vuelco fue crucial leer a la doctora Odile. Nos lo cuenta muy bien a continuación y nos explica como fueron sus primeros pasos en ese cambio de vida y de alimentación que empezó a llevar a cabo.

Raquel, gracias de corazón. Ha sido un verdadero placer tenerte por aquí 😉 .

En fin, que no nos enrollamos más. ¡Os dejamos ya con esta gran caminante!

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EL PESCADO (Y EL MARISCO)

13 JULIO

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Nos encanta el pescado. Nunca hemos sido muy carnívoras, y, desde que sabemos todo lo que sabemos, ¡mucho menos! 😉 Sin embargo, hay pescados y pescados. Con algunas nociones básicas al respecto, y, en caso de duda, podremos saber siempre por cuáles pescados debemos decantarnos y por cuáles no. Lo que siempre os decimos, si estamos sanos, conseguiremos sumar para seguir estándolo y, si estamos enfermos, conseguiremos ayudar a nuestro organismo a capotear la enfermedad. Sea cáncer, sea cualquier otra… Sigue leyendo

COCINA SANA PARA DISFRUTAR ISASAWEIS

4 mayo

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Nuestro “fondo de armario” de libros culinarios ha crecido considerablemente en los últimos tiempos. Como os podréis imaginar, todos siguen una misma línea. De algunos, como el de la doctora Odile o el de Nuria Roura, ya os hemos hablado. Hoy le toca el turno a otro. Si bien, no es un libro de cocina anti cáncer, ni un libro de alimentación Sen, ni un libro para vegetarianos… sí que es un libro que puede orientarnos hacia una alimentación más sana. Incluye una serie de pautas y explicaciones que pueden ser el punto de inflexión perfecto para comenzar a cambiar determinados hábitos alimenticios en nuestra vida diaria. Sigue leyendo

Noticias: Entrevista a la doctora Odile en La Vanguardia

Ya sabéis que la doctora Odile es uno de nuestros pilares, así que, no podíamos dejar de compartir esta entrevista con todos vosotros. Digno ejemplo de lucha, superación y generosidad 🙂

Con esta noticia os damos los buenos días y os deseamos unos felices días, sean de descanso, sean de trabajo, sean viajeros, sean caseros…

Caminantes, gracias por estar ahí y por acompañarnos cada día en este camino.

http://oncologiaintegrativa.org/web/odile-fernandez-lleve-las-investigaciones-medicas-la-cocina-y-funciono-la-vanguardia/