3 MEDIDAS QUE NOS PUEDEN AYUDAR A QUE EL AZÚCAR NO TENGA TANTO PESO EN NUESTRO DÍA A DÍA

medidas desengancharse del azúcar

Foto Nora Zubia @slowandchic

Dejar el azúcar añadido de lado no es tarea fácil. Muchos condicionantes y factores complican este asunto. Partiendo 1) primero de la base de que, como uno de los mejores conservantes actuales del mundo, casi todo lleva azúcar… desde la salsa de tomate, hasta el jamón, pasando por, como no, cualquier galleta industrial. Siguiendo 2) después por lo obvio que es que nuestro paladar esté habituado al sabor resultón del azúcar desde bien pequeños dada la omnipresencia del azúcar en todo en los últimos tiempos. Y, terminando 3) por último con la dinámica social en la que vivimos, en la que casi siempre se relacionan las celebraciones, reuniones, planes de amigos y/o familiares, etc.… ¡con comida! Y no precisamente, con brócolis y lentejas, por ejemplo…

Visto lo visto, si quiero que el azúcar no tenga tanto peso en mi vida, lo primero que he de hacer es asumir su fuerte presencia en nuestro entorno y en nuestro paladar y ser muy consciente de ello. Una vez asumido y comprendido esto quizás lleguemos a la siguiente conclusión: Sigue leyendo

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MARTA RAMOS

Marta Ramos Coach

Foto | Marta Ramos

Tras el parón festivo de Semana Santa y con las pilas bien cargadas retomamos la publicación de posts, llenas de inspiración y de ilusión. Hoy la cosa va de invitadas especiales. De esas que suman y de esas que desprenden buenas energías. A Marta la conocimos gracias al mundo de las redes sociales y desde que la encontramos procuramos no perderla nunca de vista. Su formación de la vida y su formación profesional es tan amplia como interesante: mujer, madre, fisioterapeuta, nutricionista y coach de salud… Actualmente ofrece varios servicios on line en su página web (échadle un vistazo, está llena de buenas recetas, trucos, consejos, etc.) enfocados principalmente al ámbito de la nutrición. Hoy en Jaque nos habla de uno de esos servicios, el del Acompañamiento individual para ayudar a quien quiera/necesite encaminarse hacia una alimentación saludable, con unas bases profesionales sólidas y teniendo en cuenta nuestro estado de salud actual. Vamos, que, si queréis cambiar vuestra alimentación, pero no lo conseguís por lo que sea u os frenáis porque salir de nuestra zona de confort nunca es fácil o porque estáis enfermos y las dudas os asaltan constantemente, quizás este servicio de Marta os venga como anillo al dedo. Sin más preámbulos, os dejamos con ella y con su historia. Seguro que más de una se siente identificada. Y, por cierto, ¿lo veis? ¡No estáis solos! …. Sigue leyendo

FONDO DE ARMARIO

LIBROS

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Más bien el título de este post tendría que haber sido “fondo de biblioteca”. Pero no nos gustaba como sonaba. Así que, hemos arriesgado, hemos mantenido como encabezamiento lo de fondo de armario que a todos nos suena, y, evidentemente, no vamos a hablaros ni del little black dress ni de la camisa blanca por excelencia, sino que vamos a hablaros de nuestras lecturas. Esas lecturas a las que volvemos una y otra vez. Esas lecturas sin las que ya no vivimos. Esas lecturas que aparecieron hace unos tres años en nuestras vidas y que con nosotras morirán… A decir verdad, la idea de este post nos la dio una seguidora por IG. (Esto es un toma y daca en toda regla y nada nos puede emocionar más. ¡Nos inspiráis tanto!). Nos preguntaba cuáles eran esas lecturas de referencia que teníamos y qué libros recomendaríamos para comenzar este camino hacia lo saludable. Este post es el resultado de aquella sugerencia. Como veréis, el tipo de lecturas que incluimos abarcan todos los campos, no solo el alimenticio. Porque, como siempre os decimos, un estilo de vida más saludable implica muchas cosas, no solo referentes a la comida. Y la verdad es que una cosa te va llevando a la otra, y vas ampliando horizontes sin ser muy consciente de ello. Ahora que nos hemos sentado a hablaros de esas lecturas es cuando nos hemos dado cuenta de esto y de cómo incluso en esto hemos evolucionado. No, ya no leemos lo mismo que antes. O más bien, leemos lo mismo y mucho más 😉 En fin, que somos como las persianas, nos enrollamos y enrollamos. Al grano ya: Sigue leyendo

¿ACTO DE AMOR?

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

Seamos sinceras: hoy no pensábamos publicar post. Es una semana rara con dos festivos y cuando las semanas son diferentes, todo se descoloca… ¡hasta nuestros posts! 😉 Sin embargo, el jueves por la tarde, nos llegó un correo de una amiga con un link a una entrevista. La verdad es que por redes ya nos habíamos enterado de la existencia de dicha entrevista, pero por falta de tiempo, no la habíamos podido ver todavía. Al llegar aquel correo, pensamos que era una señal -como podéis ver, somos mucho de “señales”, jeje- y que teníamos que detener lo que estábamos haciendo para verla. Al darle al play y ver que duraba 21 minutos pensamos, “buff, a ver si se merece verdaderamente todo ese tiempo”. Pues bien, sí que se lo merece. Esos 21 minutos e incluso más. No le dimos a pausa. Es más, nos caló tan hondo, que tuvimos claro que la teníamos que compartir con vosotros. Sigue leyendo

RAQUEL, ¿AHORA QUÉ COMES?

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Ya sabéis que de vez en cuando nos gusta traeros colaboraciones de personas especiales que además nos puedan aportar algo. Hoy os traemos una colaboración de esas: un post escrito por una caminante en toda regla. Se llama Raquel e irradia energía de la buena, -¡mucha, mucha!-. Os daréis cuenta al leer su historia. Y os daréis cuenta al pasaros por su blog.  Si os gustan las cosas bonitas y bien hechas tanto como a nosotras, este proyecto os va a encantar… A Raquel le detectaron un Linfoma y como no podía ser de otra manera, su vida dio un vuelco. Y en ese vuelco fue crucial leer a la doctora Odile. Nos lo cuenta muy bien a continuación y nos explica como fueron sus primeros pasos en ese cambio de vida y de alimentación que empezó a llevar a cabo.

Raquel, gracias de corazón. Ha sido un verdadero placer tenerte por aquí 😉 .

En fin, que no nos enrollamos más. ¡Os dejamos ya con esta gran caminante!

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