BOCADILLOS SALUDABLES

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

En verano una fiel seguidora nos pidió que publicásemos un post sobre ideas de bocadillos saludables enfocándonos en los peques. Con la rutina y los coles de vuelta, creemos es el momento oportuno de hacerlo. Son ideas más saludables que bien podrían sustituir a los típicos bocadillos de chocolate, nocilla o embutidos, no tan recomendables ;). Nos hemos centrado en “untables” salados -haremos uno «dulce» más adelante-  y hemos recopilado recetas de aquí y de allá. Recetas que nosotras ponemos en práctica a menudo porque a nuestros peques les gustan. Ojalá y os gusten a vosotros también y ojalá y os saquen de algún apuro gastronómico con vuestros peques, o, ¡no tan peques! ¡Je,je,je!

¿Qué pan os sugerimos que utilicéis?: pan fresco de centeno -o al menos de mezcla-o incluso pan de masa madre (por ejemplo, el de Rustik Bakery). Pan Bimbo o similares, aunque sean integrales, ¡mejor no!  Sigue leyendo

UN INTRUSO EN LA FAMILIA

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La lectura siempre está presente en nuestras vidas. En ocasiones menos de lo que quisiéramos, pero es que a veces la rutina no nos deja tiempo para dedicarle al “libro de la mesilla”. Por suerte, están los veranos, que, al menos en nuestro caso, nos permiten dedicarle más tiempo a este menester. Teníamos claro que el primer libro que pasaría por nuestras manos este verano sería este: Un intruso en la familia. Intuíamos que era uno de esos libros que tendría que formar parte de las recomendaciones de Jaque. Y así fue. Y aquí está. Sigue leyendo

EL PORQUÉ NO IMPORTA

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

Os dejamos por aquí nuestra actualización en redes de hoy…

Hola caminantes 🙂 

¿Cómo andamos? ¿Mejor qué nunca? ¿Ni fu ni fa? ¿Ha habido épocas mejores?…
Estemos como estemos, siempre hay que seguir tirando del carro. Y hacerlo sin cuestionarnos demasiado las cosas. El estarse cuestionando las cosas -sobre todo las malas, ¿a qué las buenas casi nunca nos las cuestionamos 😉 ?- es una pérdida de tiempo. No vale absolutamente para nada. Así que, fuera pensamientos del tipo, «¿por qué me está pasando esto?», y dentro pensamientos del tipo, «venga, ¿qué más puedo hacer?». Porque siempre, siempre, siempre, hay algo que podemos hacer.
Habrá veces que lo que hagamos no sirva de nada, pero habrá otras tantas veces que si. Y quedarnos el día de mañana con el «y si hubiera hecho esto o aquello…» es lo peor que nos podemos hacer a nosotros mismos y a nuestros seres queridos.
Apostemos fuerte. Vayamos a por todas. Y sobre todo, no perdamos nunca la esperanza. El cáncer, no es la excepción. Fuera miedos atroces. Fuera tópicos. Y os lo decimos con conocimiento de causa. Eso sí, hay que luchar con todas las armas y poner toda la carne en el asador. Ante un mal pronóstico no nos quedemos con lo justo. Ayudemos a la quimio y a la radio a salir del atolladero.
¡Ayudemos a nuestro cuerpo a ganar la batalla!


Quien no arriesga no gana 😉


Feliz miércoles.

 

LA LACTANCIA MATERNA

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Foto | Nora Zubia @slowandchic

Fuimos madres por primera vez hace ya casi ocho años. Repetimos experiencia tres años más tarde. Aunque aún no nos conocíamos por entonces, ya la vida nos había empezado a unir sin nosotras saberlo. Nuestros primogénitos compartirían tareas y amigos en un futuro no muy lejano.  Hoy, pasado el tiempo, echamos la vista atrás y recordamos aquellos primeros años del trabajo más difícil de nuestras vidas con cierta mezcla de sentimientos. Cuando tu primer hijo nace te invade una sensación inmensa de felicidad. Esa sensación va acompañada de un abrumador miedo a lo desconocido: ¿sabré criarlo? ¿Lo haré bien? ¿Qué es lo mejor para mi hijo? Sigue leyendo

EL PEREJIL

22-sept

Foto | Nora Zubia @slowandchic

Cuando leímos en el libro de la doctora Odile –Mis Recetas Anticáner– que el perejil estaba lleno de cosas buenas, estupefactas nos quedamos. Parece asombroso que en unas hojitas de tan insignificante apariencia pueda haber una cantidad inmensa de vitaminas y nutrientes. Para nosotras leer aquello fue un antes y un después en cuanto al uso del perejil en nuestras cocinas. Antes, cuando en la frutería o en la pescadería nos ofrecían perejil fresco como una especie de obsequio por nuestra compra, siempre decíamos “no gracias”. Mi socia lo utilizaba muy puntualmente cuando cocinaba y yo jamás de los jamases. Sigue leyendo