LAS ALGAS

25 ENERO

Foto | Nora Zubia @noriisima

Os voy a confesar algo que prácticamente nadie sabe porque son de esas cosas que uno se suele guardar para uno mismo. Soy bastante escrupulosa con determinadas cosas. Por ejemplo, con las toallas de los baños ajenos. Incluso en las casas de mis mejores amigas intento secarme con papel, o, en su defecto, al aire. Son de esas manías que una no puede evitar. Y ojo, no porque las toallas de mis amigas estén sucias :), sino porque a una le salen esos ramalazos y… ¡qué se le va a hacer! De niña, creo que lo era aún más. En eso salí a mi madre, no a mi padre. Aún recuerdo tardes de playa con mi hermana y mis primas, escapando de mi padre que se dedicaba a colocarse algas en la cabeza cual sombreros estrafalarios para luego intentar hacer lo mismo en nuestras cabezas. A mí –bueno, y creo que a las demás también- nos daba aquello un asco tremendo… Sigue leyendo

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CREMA DE VERDURAS

22 ENERO

Foto | Nora Zubia @noriisima

Ha llegado ese día tan ansiado por muchas y muchos :).  Nuestra primera receta ya está aquí. Puede que os desilusionéis con la sencillez de la misma, pero somos de la opinión que las casas deben empezarse por abajo, nunca por arriba. Si verdaderamente queréis ir introduciendo cambios en vuestra alimentación os aconsejamos ir poco a poco y empezar con cosas facilonas que no supongan muchos quebraderos de cabeza ni en la lista de la compra ni luego en la cocina. Y por experiencia propia sabemos que hacerse todo un experto en la preparación de cremas de verduras es un paso la mar de importante. Porque además, con unos pequeños toques, podemos tornar la clásica crema de verduras en un auténtico brebaje lleno de cosas buenas para nuestra salud. Sigue leyendo