Foto | Nora Zubia @slowandchic

¡Volvemos al ataque con las algas! Tras nuestro post general sobre las algas y nuestro post sobre la Espirulina, llega ahora la Chlorella a Jaque al cáncer. Otro estuche de monerías lleno de propiedades estupendas para la salud.

Para ir abriendo boca os contamos que el alga Chlorella es un alga de color verde intenso que puede presumir de ser uno de los alimentos más completos del mundo. Desde los años 70 los científicos japoneses la utilizan con el fin de eliminar metales pesados del organismo. También, desde hace muchos años ya, y debido a su poder reparador de piel dañada y a que contiene una hormona que estimula la regeneración celular, los principales fabricantes de cosmética de lujo la incluyen en sus productos.

¿Cómo consumirla? ¿Dónde comprarla?

El alga se encuentra en formato comprimidos y en formato polvo principalmente. Optéis por el formato qué optéis debéis saber que la dosis recomendada variará en función de la edad qué tengáis, de vuestra salud y de la actividad física que soláis desarrollar. Seguid siempre las pautas de etiquetado del producto, así como las indicaciones de vuestros profesionales de la salud. Por cierto, tened en cuenta que, si comenzáis a consumirla, tal vez vuestras heces se tornen verdes. ¡No os asustéis, es normal! La podemos adquirir en tiendas especializadas, herbolarios e incluso algunas farmacias.

¿Cuáles son sus principales propiedades, vitaminas, minerales y nutrientes?

Excepto vitamina D, el alga Chlorella contiene todos los aminoácidos esenciales. Destacaríamos:

• Clorofila. Estáis ante el alimento con mayor porcentaje de clorofila del planeta. La clorofila es una de las mejores sustancias que existen para limpiar los intestinos, el sistema linfático, la sangre y el hígado. Incluso es capaz de desintoxicar el organismo de la radioactividad.
• Hierro de fácil absorción. La Chlorella tiene mucho hierro, hierro que gracias la enorme presencia de vitamina C y de clorofila se asimila con mucha facilidad.
• Fósforo. La enorme presencia de fósforo nos ayuda a absorber el calcio mejor.
• Vitamina B12. Vegetarianos, en vuestro caso, el consumo de Chlorella es altamente recomendable.
• Ácidos grasos Omega 3. A estas alturas, ya sabemos cuán importantes son estos ácidos.
• Betacarotenos. Lo que convierten a la Chlorella en un antioxidante estupendo.
• Luteína. La luteína es un pigmento natural ideal, entre otras cosas, para proteger a los ojos de la formación de cataratas.

¿Qué conseguimos con su consumo?

• Proteger del daño que nos ocasionan las toxinas, como ya mencionamos más arriba, incluso ayudando a desintoxicar nuestro cuerpo.
• Estimular el crecimiento de células rojas en la sangre. Esto proporciona energía y resistencia, de ahí que muchos atletas la consuman como refuerzo natural.
• Fortalecer las articulaciones.
• Disminuir la pérdida de memoria.
• Reforzar nuestro sistema inmune.
• Retrasar el proceso de envejecimiento general de nuestro organismo.
• Facilitar las digestiones.
• Aliviar el estreñimiento.
• Mantener la presión arterial y el azúcar en rangos saludables.
• Acelerar el proceso de curación de heridas y de úlceras.

¿Tiene su consumo alguna contraindicación?

Aunque si seguimos las pautas de dosis recomendadas es raro que rechacemos el consumo de la Chlorella, es cierto también que no todos la toleramos de la misma manera. Por eso, es preferible que informemos siempre a nuestro médico de su consumo. Excepcionalmente puede producir:

• Un aumento del ácido úrico.
• Náuseas y/o malestar estomacal.
• Gases y flatulencias.
• Fotosensibilidad. Esto solo sucedería en personas que consuman dosis muy altas.
• Reacciones alérgicas en algunas personas debido a la gran cantidad de yodo que contiene.

NOTA IMPORTANTE. Mucho ojo en casos de hipotiroidismo y, sobre todo, en casos de hipertiroidismo. Al contener yodo, es mejor que consultéis con el médico su posible consumo. Si tenéis hipotiroidismo, lo normal es que os recomienden empezar con dosis muy pequeñas e ir subiéndolas poco a poco. Con hipertiroidismo, generalmente su consumo está contraindicado.